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健康营养早餐新做法,自制法式美食红豆香饼

发布日期:2012年11月29日 人学习

 

         红豆能补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效;它的纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 早餐吃点红豆沙能精神一整天,配上新鲜出炉的法式薄煎饼。将碳水化合物,蛋白质和各种营养集中于一顿饭之中,让你一上午都精神奕奕;而且豆沙一下能做很多放到冰箱保存,想用随时拿,早上随手做出煎饼后配点红豆沙。不到五分钟就能搞定,真是既营养美味又方便快捷的一道美食哦~

红豆香饼需要两个步骤,一个是做红豆沙,一个就是法式煎薄饼

这是咪咪DIY目录的美食天下文章,(健康营养早餐新做法,自制法式美食红豆香饼:http://www.mimidiy.com/2012/1129/hong-dou-xiang-bing.html)

做红豆沙的方法:

红豆……适量
砂糖……适量
(红豆与白糖的比例为1:1,为健康可以少放白糖,或依口味,自己做可以不弄的那么甜)
盐……少许

        1.红豆洗净,放入锅中煮烂,可以提前浸泡一晚,可以缩短时间,会很快煮烂.水不用放的太多,煮好后汤汁也该收的差不多了.
       2.在煮好的豆子中加糖和盐,翻拌均匀,蜜红豆就做好了~
       3.再加一步就是蜜红豆沙了,把煮好的红豆放入炒锅,不放油,用中小火慢炒,待汤汁略收就可以关火了,放凉后就是蜜红豆沙了.根据自己的喜好,可以处理的细一些,也可以保留一些豆子的颗粒会更好吃,随意.

 


法式煎薄饼的做法:

鸡蛋……2个
细砂糖……20克
盐……2克
低筋面粉……70克
牛奶……180毫升
熔化的黄油……10克
柠檬……几滴
搭配水果(比如草莓,菠萝,猕猴桃)和冰淇淋球一起吃

        做法:
        1.鸡蛋2个,盐2克,细砂糖20克,低筋面粉70克,牛奶180毫升,熔化的黄油10克,将这些材料一起放入干净的容器中,混合均匀成面糊。为健康可以少放糖,或加些蜂蜜。

        2.平底锅抹一层薄油,开小火,倒入适量面糊,然后转动锅子摊成一张圆形薄饼,煎至一面上色后翻面,另一面也煎至上色,然后折成扇形就可以取出装盘了。吃得时候可以搭配水果和冰淇淋。

[转载]"今日的体贴,明日的福气"-红豆香饼+法式煎薄饼

用奶香味的煎薄饼+甜滋滋的蜜红豆沙,可以做出好吃的小点心红豆香饼:

法式煎薄饼……4张
自己做的蜜红豆沙……适量,多放也无妨

做法:煎薄饼的时候,放入红豆馅,再卷起或对折,煎至上色就可以了~ 冷热食都可以~

[转载]"今日的体贴,明日的福气"-红豆香饼+法式煎薄饼

        红豆沙可以用来包汤圆,薄饼可以单独吃也可以加馅变化出各种各样的搭配。这种营养简单又好吃的做法是不是帮你又多了一份早餐的选择呢?

来源 -- (手工:www.mimidiy.com)

分类:美食天下
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